Description
- Alcool : 0%
- Service : 4°C
- Format : 750ml
- Catégorie : Doux
- Composition : McIntosh, arômes naturels
- Taux de sucre résiduel: 87 g/L
- Conservation : 1 an
- Disponibilité : Cidrerie, Épiceries
Élaboration
Un moût est le nom donné au jus destiné à la fermentation. Le terme léger est utilisé ici pour définir un produit réduit en énergie. L'aliment après formulation, présente une diminution 25 % en calorie comparativement au produit de référence de moût régulier.
Simplement dit, nos moûts légers sont constitués de jus de pomme pur à 100% rectifié avec de l’eau déminéralisée pour diminuer les calories et par le fait même l’intensité sucré. Celui-ci est non fermenté, non vieilli, filtré et gazéifié artificiellement.
Des arômes naturels de pêche et mangue sont ajoutés avant la gazéification.
Notes de dégustation
Robe : Doté d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune clair aux reflets paille.
Olfactif : Léger et fin, ce moût dégage des effluves de pommes fraiches.
Gustatif : La pomme est bien présente dans ce jus et des notes de fleurs rappellent les beaux jours d’été. Les bulles de la gazéification donnent un côté festif qui sera apprécié autant par les grands que par les petits!
Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro, pour faire un allongeur de cocktail ou simplement lors d’un brunch.
*veuillez noter que les bouteilles ont un bouchon dévissable