Description
- Alcool : 6.4%
- Service : 8°C
- Format : 4x330ml
- Catégorie : Brut
- Composition: Mélange de pommes
- Taux de sucre résiduel: 2,2 g/L
- Disponibilité : Cidrerie (330ml) et SAQ (330ml)
Élaboration
Un cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox et gazéifié artificiellement. Ce cidre n’est pas filtré, alors plus naturel et il a très peu de sucre résiduel.
Notes de dégustation
Robe :Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune aux reflets paille, légèrement trouble.
Olfactif : Léger et fin, ce cidre dégage des effluves florales.
Gustatif :Très léger et rafraichissant, la McIntosh procure une saveur abondante de pomme fraiche avec des notes florales. Ce cidre a très peu de sucre résiduel, alors la finale est plus sèche mais quand même très bien équilibré. Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif!
Accompagnements :Excellent tel quel à l’apéro, lors d’une belle journée chaude d’été ou avec des amis devant un feu de foyer en hiver. À marier avec des entrées variées de fruits de mer, plats asiatiques ou de fromages.