{"product_id":"eau-de-vie-geneva","title":"Eau-de-vie Geneva","description":"\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAlcool : 35 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eService : 19 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFormat : 700 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eCatégorie : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eComposition : Geneva\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003eTaux de sucre résiduel: 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eDisponibilité : Cidrerie \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eÉlaboration\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003eL’eau de vie s’obtient par distillation du cidre dans notre alambic. Les vapeurs riches en alcool et en arômes se condensent pour donner une eau de vie à environ 70%. Cette eau de vie est ensuite réduite à 35% puis filtrée à froid pour lui garantir sa limpidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eRobe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003eRouge\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eOlfactif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003enotes de figues et de canneberges séchées, pommes cuites, sur une finale légèrement acidulée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eGustatif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003edélicatement florale et fruitée\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eAccompagnements\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003etelle quelle sur glace en digestif ou dans des cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cidrerie Michel Jodoin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44147670220934,"sku":"911","price":39.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0278\/7927\/6678\/files\/030b2e87-1b16-4d38-a461-aaaa1a8738a6.jpg?v=1783534287","url":"https:\/\/www.micheljodoin.ca\/products\/eau-de-vie-geneva","provider":"Cidrerie Michel Jodoin","version":"1.0","type":"link"}