Pétillant #Sans Filtre Doré

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Description

  • Alcool : 6.4%
  • Service : 8°C
  • Format : 4x330ml
  • Catégorie : Brut
  • Composition: Mélange de pommes
  • Taux de sucre résiduel: 2,2 g/L
  • Disponibilité : Cidrerie (330ml) et SAQ (330ml) 

Élaboration

Un cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox et gazéifié artificiellement.  Ce cidre n’est pas filtré, alors plus naturel et il a très peu de sucre résiduel. 

Notes de dégustation

Robe :Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune aux reflets paille, légèrement trouble.

Olfactif Léger et fin, ce cidre dégage des effluves florales.

Gustatif :Très léger et rafraichissant, la McIntosh procure une saveur abondante de pomme fraiche avec des notes florales.  Ce cidre a très peu de sucre résiduel, alors la finale est plus sèche mais quand même très bien équilibré. Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif!

Accompagnements :Excellent tel quel à l’apéro, lors d’une belle journée chaude d’été ou avec des amis devant un feu de foyer en hiver. À marier avec des entrées variées de fruits de mer, plats asiatiques  ou de fromages.


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