Pétillant rosé - Cidrerie Michel Jodoin
1989
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Nos cidres et spiritueux

314_332-Pétillants Rosé

Pétillant rosé

Description
  • Alcool : 6.4%
  • Service : 8°C
  • Format : 330ml, 750ml
  • Catégorie : Demi-sec
  • Composition : McIntosh, Geneva
  • Conservation : 2 ans
  • Disponibilité : Cidrerie (330ml), SAQ (330ml), Épicerie (330ml, 750ml)

 

Catégorie :

Élaboration

Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox, filtré et gazéifié artificiellement.

Il s’agit ici de la version gazéifiée du cidre tranquille rosé.

 

Notes de dégustation

Robe : Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur rosé clair aux reflets violacés.

Olfactif : Léger et fine, ce cidre dégage des effluves fruitées et florales.

Gustatif : Très léger et très rafraichissant, l’assemblage de la McIntosh et de la Geneva apporte à ce cidre une saveur abondante de pomme fraiche soutenue par une finale florale avec une pointe de sucrosité. Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif!

Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro, lors d’une belle journée chaude d’été ou avec des amis devant un feu de foyer en hiver. À marier avec des entrées variées de fruits de mers ou de fromages.