Nos cidres et spiritueux

Pétillant fort

Description
  • Alcool : 12%
  • Service : 8°C
  • Format : 330ml
  • Catégorie : Demi-sec
  • Composition : McIntosh, jus frais.
  • Conservation : 2 ans
  • Disponibilité : Cidrerie

 

 

Catégorie :

Élaboration

Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox, chaptalisé, filtré et gazéifié artificiellement.

Du jus de pomme frais est ajoutés avant la gazéification.

 

Notes de dégustation

Robe : Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune aux reflets paille.

Olfactif : Aromatique et intense, ce cidre dégage des effluves de pommes cuites .

GustatifLes saveurs de pomme cuites présentent dans ce cidre s’harmonisent à merveille avec un goût subtil épicé. Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif… mais attention à celui qui en abuse!

Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro ou en mangeant comme on ferait avec une bière soit avec un burger et des frites ou même avec des petites entrées variées de charcuterie.