Pétillant blanc - Cidrerie Michel Jodoin
1990
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Nos cidres et spiritueux

313_302-Pétillants Blanc

Pétillant blanc

Description
  • Alcool : 6.4%
  • Service : 8°C
  • Format : 330ml, 750ml
  • Catégorie : Demi-sec
  • Composition : McIntosh
  • Conservation : 2 ans
  • Disponibilité : Cidrerie (330ml, 750ml), SAQ (330ml), Épicerie (330ml, 750ml)

 

Catégorie :

Élaboration

Cidre obtenu par la fermentation du jus en cuve d’inox, filtré et gazéifié artificiellement.

Il s’agit ici de la version gazéifiée du cidre tranquille blanc.

 

Notes de dégustation

Robe : Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune clair aux reflets paille.

Olfactif : Léger et fine, ce cidre dégage des effluves fruitées de pommes fraiches.

Gustatif : Très léger et très rafraichissant, la McIntosh domine dans ce cidre et procure une saveur abondante de pomme fraiche. Une pointe de sucrosité donne une finale plus qu’appréciable à ce produit! Les bulles de la gazéification donnent à ce cidre un côté festif!

Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro ou même pour faire un cocktail comme le Black Velvet. À prendre en mangeant comme on ferait avec une bière soit avec un burger et des frites, avec des croustilles ou même lors d’un brunch.