Ambre du Québec

Vous avez dit ambre?

L’ ambre du Québec est en fait une boisson alcoolique obtenue par addition d’eau-de-vie à un jus de pomme. Cet assemblage est ensuite vieilli un minimum de 12 mois en fût de chêne et son taux d’alcool se situe entre 15% et 20% alc./vol.

18% alc./vol., 750 ml
Élaboration
L’Ambre du Québec est un assemblage d’eau-de-vie et de jus de pomme vieilli en barrique de chêne 18 mois.

Dégustation
Sous une robe jaune foncé, l’Ambre annonce des notes boisées et vanillées qui persistent en bouche. Le tout est goûteux et complété d’une légère amertume.

Service : 6 à 8°C

Conservation
Environ 1 an dans un endroit frais.

Accord mets-cidre
Idéal à l’apéritif, sur glace ou non, ou pour accompagner les fromages en fin de repas.

Disponibilité
Directement à notre boutique.