Cidre de glace mousseux

Beaucoup de pommes!

Saviez-vous qu’une bouteille de cidre de glace de 375 ml contenait environ 50 pommes? C’est 4 fois plus qu’un cidre normal.

9% alc./vol., 375 ml

Élaboration
Élaboré par cryoconcentration (le jus de pomme est gelé à l’extérieur, puis fermenté), ce cidre de glace est gazéifié au moment de la mise en bouteille. Il est produit en quantité limitée chaque hiver.

Dégustation
De couleur jaune orangé, le Cidre de glace mousseux présente un goût riche aux accents de miel. Sa délicate effervescence apporte une touche légère et festive.

Service : 4 à 6°C
Conservation
Environ 1 an dans un endroit frais.

Accord mets-cidre
C’est un excellent apéritif accompagnant parfaitement foie gras et fromages forts. Sublime avec les desserts à base de fruits, comme la tarte Tatin, il se marie volontiers à un Sabayon ou à un gâteau au fromage.

Disponibilité
Directement à notre boutique et en quantité limitée.