Description
- Alcool : 0%
- Service : 4°C
- Format : 750ml
- Catégorie : Doux
- Composition : McIntosh
- Taux de sucre résiduel: 87 g/L
- Conservation : 1 an
- Disponibilité : Cidrerie
Élaboration
Un moût est le nom donné au jus destiné à la fermentation. Le terme léger est utilisé ici pour définir un produit réduit en énergie. L'aliment après formulation, présente une diminution 25 % en calorie comparativement au produit de référence de moût de litchi régulier.
Simplement dit, nos moûts légers sont constitués de jus de pomme pur à 100% rectifié avec de l’eau déminéralisée pour diminuer les calories et par le fait même l’intensité sucré. Celui-ci est non fermenté, non vieilli, filtré et gazéifié artificiellement.
Des arômes naturels de litchi et d’ananas sont ajoutés avant la gazéification.
Notes de dégustation
Robe : Dotée d’une effervescence moyenne et d’une couleur jaune clair aux reflets dorés.
Olfactif : Ce moût dégage des effluves de pommes fraîches tout en subtilités, suivit d’une touche exquise de litchi et d’ananas bien mûre.
Gustatif : La pomme est présente et tout en finesse avec des notes fruitées de litchi et d’ananas bien mûr et juteux. Les saveurs se marient à merveille pour vous transporter sous les tropiques. Les bulles de la gazéification donnent un côté festif qui sera apprécié autant par les grands que par les petits!
Accompagnements : Excellent tel quel à l’apéro, pour en faire un allongeur de cocktail léger ou encore comme breuvage désaltérant une chaude journée d’été ou après le sport.
*veuillez noter que les bouteilles ont un bouchon dévissable