Archives par catégorie : Nouvelles

Une recette à vous sucrer le bec !

Cela fait déjà un bon moment  que je ne vous ai pas transmit une recette sur le blog. Pour cette occasion, je vous transmets ma recette de Gâteau de crêpes au caramel de cidre. Une petite douceur afin de célébrer le weekend qui est à nos portes ! Vous aurez besoin :  9  grandes crêpe [...]

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Du cidre dans votre pharmacie !

Une pomme par jour éloigne le docteur pour toujours ! Ce n’est pas aujourd’hui que je vous annonce que le cidre est la recette miracle pour tous les bobos du quotidien! Par contre, je vais tenter de vous démontrer les bienfaits de celui-ci sur la santé. C’est bien connu, la pomme est un fruit riche [...]

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Êtes-vous Mojito ou cocktail Montérégien ?

Pour la saison estivale, on n’hésite pas et on sert un verre de cidre à nos invités. Rafraîchissant et diversifié, une fois dégustée vous ne pourrez plus vous en passer ! L’été arrive et les apéros seront de plus en plus appréciés. Cette année faites différents et remplacez la traditionnelle bière par une délicieuse San’Cidria bien [...]

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Brie fondant et salsa pomme et poire au sirop de cidre de glace

            Préparation : 30 minutes    Cuisson : 10 minutes   Portions : 4 à 6 Ingrédients 1 brie du Québec d’environ 15 cm (6 po) de diamètre 250 ml (1 tasse) de cidre de glace 1/2 pomme Cortland en brunoise 1/2 poire au choix en brunoise 20 g (2 [...]

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Punch d’automne

On associe souvent la Sangria à l’été, mais on manque d’idées cocktail pour les douces soirées d’automne. Nous vous proposons une recette de punch que vous pourrez servir à vos invités au cours de la saison de la pomme.  Préparation : 15 minutes         Portions : 15 personnes Ingrédients 750ml – Cidre tranquille  250ml [...]

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Mondial des cidres de glace

Cette année pour la St-Valentin, soyez original et amenez votre douce moitié vivre une aventure gustative en plein air. Délaissez le chocolat et séduisez-la avec un de nos cidres de glace! 5e édition du Mondial des cidres de glace à Rougemont Les 10,11 et 12 février 2012, plus d’une vingtaine de producteurs seront sur place pour vous [...]

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Les Week-ends Gourmands: du 10 septembre au 10 octobre

Les Week-ends gourmands est un évènements avec plus de 30 entreprises participantes. Vous trouverez de tous : Pommes, poires, tartes chaudes, gelées, confitures, produits du terroir… À la cidrerie Michel Jodoin nous vous proposons: – chanteur folk – méchoui de porc – cidre en fût et dégustation de fromages – visite guidée de la cidrerie [...]

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Le Mousseux rosé s’affiche

Voici notre nouvelle pub que vous pourrez voir sur le pont Champlain  

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San’Cidria

Un nouveau produit fait son apparition à la cidrerie Michel Jodoin. La San’Cidria est une boisson à 6.4%/vol. contenant du jus et des arômes naturels de fruits. Le résultat est rafraîchissant, léger et acidulé. on y retrouve des notes d’agrumes et de framboises. Il s’agit du partenaire idéal pour toute occasion estivale. Venez le découvrir [...]

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Nouveau produit: Vista Bella rosé

Photo vista rosé 022

Ce printemps, le Vista Bella rosé, un jus de pomme gazéifié pur à 100% (sans alcool), fait son entrée à la cidrerie. Issu d’un mélange de pommes McIntosh et de pommes Geneva lui donnant sa belle couleur rosée, il saura plaire aux petits comme aux plus grands. Pétillant et rafraîchissant, il se sert en toute [...]

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